Vinha Grande Blanc 2022
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Vinha Grande White est le premier vin blanc de Casa Ferreirinha et se caractérise par son intensité aromatique qui le définit de manière très élégante. Vinha Grande Branco révèle à son meilleur tout le potentiel de la région du Douro dans la production de vins blancs d'assemblage de haute qualité, avec des raisins issus de variétés sélectionnées provenant de Quinta do Sairrão. Dans cette exploitation, les cépages blancs sont plantés en haute altitude, où les températures sont plus douces, obtenant ainsi des raisins avec la maturité et l'acidité souhaitées. Après un égrappage doux, les raisins sont soumis à une macération pelliculaire puis pressés. Après décantation à basse température, la fermentation alcoolique s'ensuit dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français, à une température contrôlée entre 14ºC et 18ºC.
Pâle brillante avec des nuances d'agrumes
Bon volume, une acidité vive rafraîchissante et bien intégrée, les fruits blancs ressortent, de légères notes touffues et une finale longue et élégante.
Notes de fruits blancs, florales, d'agrumes et de bois discret et bien intégré
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